Nations food, Salad/pickles/ jams

Russian Tomato Salad

This is a delicious tomato salad with simple and little ingredients. Super simple with super available ingredients in every pantry, including: tomatoes, onion (red or white) and yogurt or sour cream, it will be your personal choice. Tomato salad, would go perfectly on burgers or with stews and curry too. You can prepare the salad in advance (1-2 hours) before serve, and let all flavours and juice develops.

Russian Tomato Salad

Rozina Dinaa
Total Time 5 mins
Course Appetizer, Salad
Cuisine Russian

Ingredients
  

  • 3 large tomatoes,cut into chunks
  • 1 small onion, cut into think strips
  • 2-3 tbsp plain yogurt or sour cream
  • Salt and pepper to taste

Instructions
 

  • Cut tomatoes in bigger or smaller chunks, it is up to you and add them to onion.
  • Slice onion as thin as possible. If onion is bitter, place sliced onion into a colander and keep it under cold tap water for few seconds. It will help to get rid of onion's bitterness.
  • Season with salt and pepper.
  • Add palin yogurt or sour cream too. Gently mix all ingredients together ad yes, It is done.

Notes

سالاد روسی  گوجه‌فرنگی 
این یک سالاد خوشمزه و بسیییییییار ساده با مواد لازم خیلیییییییییی جزیی  هست که در کابینت هر آشپزخانه پیدا میشه. یعنی با چند تا گوجه‌فرنگی پیاز ماست یا خامه ترش این سالاد تهیه میشه. استفاده از ماست یاخامه ترش بستگی به سلیقه و ذائقه شخصی شما داره.
گوجه‌فرنگی ایرانی یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین گوجه‌فرنگی ها در دنیاست. با گوجه  فرنگی های خوشمزه ی  این سالاد ساده ولذیذ رو میشه فوری تهیه کرد. اگر یکی دوساعت قبل از مصرف کردن این سالاد. آن رو تهیه کنید و در یخچال قرار بدید که عالی میشه چون طعمش جا میفته
این سالاد رو میشه رو برگر هم گذاشت و یا در کنار کته و خورش هم سرو کرد.
مواد لازم
سه عدد گوجه‌فرنگی که درشت خرد شده باشن
یک عدد پیاز کوچک سفید یا قرمز خیلی خلالی خرد شده
دو سه ق غ ماست یا خامه ترش
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
پیاز را تا حد امکان خلالی و نازک خردمیکنیم. اگر پیاز تلخ بود میتونید بعد از خرد کردن داخل یک آبکش ریخته و چند ثانیه زیر شیر آب سرد قرار بدهید تا تلخی آن کمتر بشه. بعد گوجه‌فرنگی ها را درشت درشت میبایست خرد کرد ولی بازهم اگر دوست ندارید میتونید کوچک‌تر هم خرد کنید. پیاز و گوجه را داخل یک‌کاسه ریخته – ماست یا خامه ترش را افزودهنمک و فلفل به میزان لازم اضافه کرده و مواد را به آرامی با هم مخلوط میکنیم. همین نوش جان
Keyword salad, russian tomato salad, tomatoes, yogurt, سالاد,سالاد روسی گوجه فرنگی,ماست,, سالاد, سالاد روسی گوجه فرنگی

2 thoughts on “Russian Tomato Salad”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.