Nations food, Salad/pickles/ jams, Vegetarains

Rice Salad

A quick – easy made salad with lovely taste of sesame oil.

DSC_0268

Ingredients
1 cup cooked rice
1tsp soy sauce
1tbsp sesame oil
1 medium  cucumber
10 Radish
1 small yellow bell pepper
Small bunch parsley
Salt- red chilli powder to taste

Method
Finely chop cucumber, parsley, bell pepper and radish. In a bowl with chopped vegetables, add cooked rice, sesame oil, and soy sauce. Season with salt and pepper. Gently mix together.

سالاد برنج

شاید وقتی صحبت از برنج میشه فقط به پلو و کته همراه با خورش فکر کنیم ولی سالاد های خوشمزه ای هم میشه با برنج درست کرد. سالاد برنج خیلی پرطرفداره و با اضافه کردن سبزیجات و ادویه های مختلف میشه یک سالاد کاملن متفاوت و اشتهابرانگیز درست کرد. امروز من سالاد برنج درست کردم. یک سالاد متفاوت که از ترکیب برنج پخته با سبزیجات و روغن کنجد درست شده. بسیار سریع و آسان میشه این سالاد رو درست کرد بخصوص اگر از کته یا پلو شامتون مقداری اضافه مونده باشه که کار خیلی هم آسون تر میشه.

این سالاد سرد یک غذای سریع برای پیک نیک هم میتونه باشه.

مواد لازم

یک پیمانه برنج پخته : میتونید از برنج سفید یا قهوه ای هم استفاده کنید

یک عدد خیار متوسط

ده عدد تربچه

یک دسته کوچک جعفری

یک عدد فلفل دلمه کوچک رنگی

یک ق مربا خوری سس سویا

یک ق غ روغن کنجد : میتوان از روغن زیتون هم استفاده کرد

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

خیار- جعفری- فلفل دلمه و تربچه ها را ریز خرد کنید. درون یک ظرف سبزیجات خرد شده را با برنج پخته – سویا سس و روغن کنجد به آرامی هم زده و با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید.

نوش جان

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.