Orange cake

I love orange: orange oil, orange aroma, orange jam or marmalade, and orange cake. My today cake with orange flavour and nice texture, is perfect and beautiful cake.

DSC_0115.JPG
Ingredients
200g plain flour
200g unsalted butter
200g sugar
150g orange jam or marmalade
3 eggs
2 Tsp baking powder
3 Tbsp orange juice

DSC_0095.JPG

 

Preparation
Preheat the oven at 180C.
Whisk the butter and sugar until fluffy. Beat in the eggs (one at a time), until combined. Add flour, baking powder, orange juice and 100 g of orange jam or marmalade.


Line a tin with baking paper. Pour flour mixture into the tin, and bake for 50 minutes.
Once cake is ready, brush remaining of the orange jam on the baked cake and enjoy this tasty cake.

 

کیک پرتقال
من عاشق پرتقال و هر چیزی که با پرتقال تهیه میشه هستم. روغن پرتقال- کرم یا عطر با بوی پرتقال- مربای پرتقال یا کیک پرتقال. کیک امروز من کیک پرتقالی هست که خیلی سبک و ترد و البته با طعم خیلی پرتقالیییییییی.

مواد لازم

دویست گرم آرد

دویست گرم کره ی بدون نمک

دویست گرم شکر

صدوپنجاه گرم مارمالاد پرتقال

سه عدد تخم مرغ

دو ق چ بیکینگ پودر

سه ق غ آب پرتقال

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید..
کره را با شکردر همزن مخلوط کنید تا غلیظ بشه. تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و مخلوط کنید . سپس آرد- بیکینگ پودر- آب پرتقال و 100 گرم از مربا یامارمالاد پرتقال رو به مایع کیک اضافه کنید و همه ی مواد را با هم همزده و مخلوط کنید.
کف و دیواره های قالب کیک رو کمی چرب کنید و با کاغذ آشپزی بپوشونید. مایع کیک رو داخل قالب بریزید. برای 50 دقیقه کیک را بپزید.
وقتی کیک آماده شد – بگذارید سرد بشه و بعد از قالب خارج کنید. با یک برس آشپزی- روی کیک باقیمانده ی مربای پرتقال رو بمالید.

 

DSC_0124DSC_0130DSC_0116DSC_0121DSC_0126DSC_0115

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s