Vegetarains

Stuffed Toast Bread With Potatoes

These bread potatoes are amazing. Taste is wonderful, their shape is beautiful and Pretty plus very quick and easy we can prepare them.

DE33.tmp

Ingredients
3 boiled and peeled potatoes
3-4 slices of bread
Handful fresh parsley leaves, finely chopped
1 medium onion, finely diced
1 Tsp turmeric
½ Tsp cumin
Salt and chilli flakes
Oil

2C02.tmp


Preparation
Mash the cooked potatoes and set aside. Heat the oil in a pan, add diced onion and fry on medium flame until onion is soft. Then, add all the spices and fry few seconds and set aside. Now, add mashed potatoes and chopped parsley to the onion and combine all together.
Cut the crusts from the breads. Take one bread and dip into the water and take it out quickly. Gently squeeze the water between two palms of your hands.
Put 1tbsp of potato mixture in the centre of a bread and roll it to seal the bread. Heat the oil in a pot or pan. Put rolls in the hot oil and fry until golden brown.
Serve these beautiful bread potato rolls with salsa and salad.

330E.tmp
DFFC.tmp
B56B.tmp
7630.tmp
62A9.tmp
E6CB.tmp
E3D5.tmp
772A.tmp
4413.tmp
E7F9.tmp
B53D.tmp
8938.tmp
1FA0.tmp
1E35.tmp
FAF7.tmp
5365.tmp
BEC1.tmp
D486.tmp
BCB5.tmp
3573.tmp
9B1D.tmp
90FE.tmp

نان سیب زمینی

این غذای ساده خیلی خیلی خوشمزه و با شکل و ظاهری اشتهاآور هست و از همه مهم‌تر خیلی فوری و با مواد کم و ارزان میشه اون را تهیه کرد. باورکنید هیچ‌کس نمیتونه حس بزنه که این کوفته مانند ها که دستتون هست سیب زمینی سرخ شده هست یانون .

مواد لازم

سه عدد سیب زمینی آبپز شده

سه چهار برش نان تست

چهار ق غ جعفری خرد شده

یک عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده

یک ق چ زردچوبه

نصف ق چ زیره

نمک و فلفل به میزان نیاز

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه

سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب له کنید تا کاملن نرم و کوبیده شوند. مقداری روغن را در تابه گرم کرده و پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم شود. سپس تمام ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و برای دو سه ثانیه تفت بدهید و بعد پیاز را به کناری بگذارید.

سیب زمینی کوبیده شده را با جعفری خرد شده به پیاز سرخ شده اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

یک پیاله آب سرد را آماده کنید. حالا- گوشه های نان تست هارا جدا کنید و نان را داخل آب فرو کرده و فوری بیرون بیارید ( اگر زیاد در آب بماند له میشود) و وسط کف دو دست به آرامی نان را فشار دهید تا آب خارج شود یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب زمینی را وسط نان قرار داده و نان را دور سیب زمینی بپیچید تا به صورت توپ یا بیضی شکل بگیرد.

داخل تابه روغن را داغ کنید و توپ های نانی را به آرامی داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ بشوند.

این نان سیب زمینی های خوشمزه را به صورت گرم یا سرد و همراه با سس سالسا می توانید میل کنید.

Advertisements

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.