Cheese balls

Any kind of cheese is always tasty and lovely  starter or snack. I have prepared  cheese balls made with feta cheese and cream cheese with different garnishing. You can use your favourite herbs/fruits for your cheese balls.

dsc_0125

 

Ingredients
300 g feta cheese
3 Tbsp. cream cheese
2 Tbsp. dried rose petal leaves
2 Tbsp. grounded walnuts
2 Tbsp. chopped chives
2 Tbsp. candied orange peel

Preparation
In a big bowl with feta cheese, add cream cheese. Mix together very well. Take small portion of cheese mixture (as big as a walnut) and give ball shape.
Once all cheese balls are ready, roll them one by one in different herbs and fruits which you have prepared early.
Serve these beautiful and tiny cheese balls with breads or biscuits. They are so good and tasty.

 

پنیر توپی
پنیرجزو لبنیاتی هست که همیشه طرفدار داره با هر طعمی فوق العاده خوشمزه هستن. این دستور تهیه ی  پنیر توپی با استفاده از پنیر فتا یا پنیر تبریزی خودمون و پنیر خامه ای   هست . شما می تونید با سبزیجات یا میوه های مورد علاقه ی خودتون اونها رو تهیه کنید. بسیار آسان و فوری تهیه میشن و به عنوان پیش غذا یا عصرانه خیلی مناسب هستند.

مواد لازم

سیصد گرم پنیر فتا یا پنیر تبریزی

سه ق غ پنیر خامه ای

دو ق غ پودر گل سرخ

دو ق غ پوست پرتقال کریستالی

دو ق غ گردوی خرد شده

دو ق غ تره ی خرد شده

طرز تهیه
در یک کاسه پنیر تبریزی را با پنیر خامه ای مخلوط کنید تا خوب حالت چسبندگی بگیرد. مقداری از پنیر به اندازه ی یک گردو برداشته و به شکل توپ در آورید.وقتی پنیر های توپی آماده شدند – دانه دانه در سبزیجات و میوه های از قبل آماده شده بغلطانید. این پنیر های توپی قشنگ و خوشمزه را با نان یا بیسکویت می توانید سرو کنید.
نوش جان

 

Leave a Reply